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[개발이야기] 화식사료 회사가 만들면, 건사료도 특별합니다 _ 야미YUMMY 개발스토리

작성자 HONEST MEAL(ip:)

작성일 2022-08-18

조회 187

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내용

어니스트밀은 강아지 화식 사료로 시작한 회사이지만, 

2017년부터 현재까지 많은 강아지들에게 화식을 제공하면서 다양한 사료의 필요성을 느꼈습니다. 

신장이 좋지 않아서 저단백 사료가 필요한 아이들도 많았고, 보관이나 급여 문제로 화식이 조금 어려웠던 반려견들도 있었습니다. 

이처럼 강아지들의 건강이나 취향에 따라서 더욱 다양한 재료와 조리법으로 만든 음식을 건강하게 먹을 수 있게 만드는 것이 목표이기 때문입니다.

 

그래서 강아지 화식 외에도 건사료를 만들기로 결정하고, 개발 전 주요한 4가지 기준을 세워보았습니다.

1. 좋은 재료에 영양 밸런스까지 식사로서 기본에 충실하자

2. 향과 식감을 좋게 하자

3. 소화가 잘되게 하자

4. 가격을 낮추자 (화식보다 저렴하게) 


첫번째로 어니스트밀 브랜드에 부족함 없이 만들어야 했습니다. 

강아지 화식 사료를 만들 때만큼이나 주식으로서 기본에 충실하게 설계했습니다. 

좋은 재료로 방부제나 첨가제없이 주식으로 급여할 수 있도록 만든 사료입니다.

기존 건사료가 고온고압 제조공정(익스트루젼)에서 영양소가 파괴되고, 단백질 변형이 일어나기 쉽습니다. 

좋은 재료를 쓴다고 해도 원재료가 가진 영양소가 반려견의 체내에 잘 흡수되지 않을 수 있죠. 

어니스트밀 건사료 ‘야미’는 제조공정 속도가 느리더라도 장시간 저온건조 방식으로 제조합니다. 

영양소 보존율을 높여서 좋은 재료가 반려견 체내에 잘 흡수될 수 있도록 만들었어요. 



두번째로 강아지에게 먹는 즐거움을 주고 싶었습니다. 

강아지의 미각은 사람의 1/4수준으로 낮고, 후각은 사람의 1만배, 청각은 사람의 4배 뛰어납니다. 

맛보다 향과 소리로 세상을 보는 귀여운 강아지들.

사료하면 떠오르는 비릿하거나 꼬릿한 향. 건사료 '야미'는 달라요. 

사람이 맡아도 좋은 버터링 같은 고소한 향이 난답니다.(고객님들이 가장 좋아하시는 장점 중 하나!) 

과자 먹을 때 옆에 달려드는 강아지에게 미안해하지 않고 야미를 하나씩 주셔도 좋답니다. 

쿠키처럼 바삭한 소리와 식감으로 기존 건사료와는 전혀 다른 맛과 향, 식감으로 만들었습니다.



세번째로 강아지가 건강할 수 있도록 소화가 잘되게 만들어야 했습니다. 

기존 건사료는 가격 경쟁, 긴 유통기한 확보, 열악한 물류환경 등의 이유로 

오일 코팅을 하기 때문에 비릿하고 역한 향이 나고, 소화가 잘 되지 않습니다.

소화가 잘되는 것은 생각보다 중요합니다. 사람도 소화가 안되어 속이 더부룩하면 컨디션이 안 좋아지고, 식욕도 떨어지고, 배변활동도 원활하지 않은 것처럼 강아지도 동일합니다. 

강아지도 소화가 안되면 면역반응 알레르기에 영향을 끼칠 수 있고, 밥을 먹기 싫어 사료거부를 할 수 있습니다.

유통기한 5개월. 어니스트밀 건사료 '야미'에는 어떠한 첨가물도, 오일코팅도 넣지 않아서 유통기한이 짧아요. 

일반 건사료에 1/3 수준 밖에 되지 않죠. 휠씬 더 자주 소량 생산을 해야한다는 단점이 있지만 강아지들의 건강을 위해서는 첨가물을 넣지 않는 게 중요하니까요. 

그리고 소화를 돕기 위해서 건사료 공정 마지막에 12종 유산균을 추가하고 있습니다. 

유산균 생존율을 높이기 위해서 번거로운 과정이지만 공정 마지막에 유산균을 투입한답니다. 



마지막으로 가격을 낮추려고 노력을 하고 있습니다. 

보호자분들이 사료에 쓰는 비용에는 차이가 있지만, 좋은 사료를 주고 싶은 마음에 모두가 같죠. 

그래서 강아지 화식 뿐만 아니라 수제사료를 통해서 세상의 더 많은 강아지에게 건강에 좋고 맛있는 사료를 줄 수 있도록 선택의 폭을 넓히고 싶었습니다.

아직 기존 건사료만큼의 가격만큼 낮출 수는 없지만 4kg 강아지 기준 3~4주 급여 시 4~5만원 수준으로 접근할 수 있도록 만들었어요. 

(반려동물에 지출하는 비용이 한달 평균 15만원이고, 사료/간식 비중은 50% 수준이라고 해요!)


이렇게 고민고민해서 만든 어니스트밀의 건사료 ‘야미’를 찾아주시는 보호자가 계시고, 

맛있게 먹는 강아지후기를 보내주셔서 저희들이 일하는데 큰 힘이 됩니다. 벌써 수백번은 더 돌려봤다구요!!!

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